Kumpulan Resep Makanan Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

153 views

Kumpulan Resep Makanan Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan -Setelah seharan berpuasa tentunya Anda ingin menyantap makanan yang dapa menggugah selera Anda. Jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah, dibawah ini ada beberapa kumpulan resep makanan untuk menu buka puasa Ramadhan, seperti:

Daging Sapi Cabai Hijau

Daging Sapi Cabai HijauBahan:
Daging sapi has/lulur 300 gr, iris tipis
Cabai hijau 2 buah, iris tipis
Bawang bombay 50 gr, iris tipis
Bawang merah 1 buah, iris
Daun bawang 1 buah, iris
Tepung terigu 2 sdm

Bumbu:

Bawang putih 1 siung, memarkan
Kecap jamur 1 sdm
Kecap asin ½ sdm
Kecap ikan 1 sdm
Saus Tomat 1 sdm
Gula pasir ½ sdt
Garam dan lada secukupnya

Pelengkap:

Larutkan tepung sagu ½ gelas (tepung sagu ½ sdm+air ½ gelas)
Daun ketumbar 2 helai, bersihkan

Cara membuat:

  1. Bubuhi irisan daging sapi dengan garam dan lada, taburi tepung terigu. Rebus sebentar, tiriskan.
  2. Tumis sisa bahan bersama bumbu, aduk sebentar. Tuangkan larutan sagu.
  3. Hidangkan bersama daun ketumbar.

(Resep disarikan dari Chinese Food Populer oleh Henky Runtuwene)

Ayam Masak Pedas

ayam masak pedasBahan Membuat :

  • 600 g ayam, potong-potong
  • 100 g tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Membuat Ayam Masak Pedas:

  • 8 butir bawang merah, haluskan
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 10 buah cabe merah, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdt gula pasir
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong, lalu bumbui potongan ayam tersebut dengan garam, lalu aduk hingga menjadi rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.
  4. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan.

Demikian beberapa kumpulan resep makanan untuk menu buka puasa Ramadhan, semoga dapat bermanfaat untuk Anda. Anda juga dapat membaca artikel kami yan glain seperti panduan tata cara menjalankan atau menunaikan ibadah puasa dan

 

 

Leave a reply "Kumpulan Resep Makanan Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan"